Une petite quiche très bonne et très vite à faire.

 

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Il vous faut:

2 oeufs

3 cS de crème

1 cS de lait

2 cc de citron

3 poivrons

1 boite de thon

1 cS de moutarde

1 pâte feuilletée

gruyère râpé

 

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Etalez la pâte sur le plat à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette, étalez la moutarde sur le fond de la tarte.

Dans un bol, mélangez le thon avec 1 cc de moutarde, 1 cc de crème et du citron.

Coupez les poivrons en petits cubes, faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Rajoutez les poivrons sur le thon.


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Préparez ensuite l'appareil à quiche: les oeufs, la crème, le lait et le citron.

Versez l'appareil à quiche sur le thon et les poivrons, et rajoutez une poignée de gruyère râpé.

Laissez cuire 30 min à 180°C.

 

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Bonne dégustation!