Les oeufs cocottes de maman!

Et voici une recette toute simple que notre maman nous faisait quand nous étions enfants.

Pour 4 personnes:

4 oeufs

50 g de lardons

10 cl de crème liquide

sel, poivre

Préchauffez le four à 220°C.

Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.

Prenez chaque ramequin, mettez-y les lardons, la crème liquide et un oeuf.

Placez les ramequins dans un plat rectangulaire. Ajoutez-y de l'eau froide.

Laissez cuire une quinzaine de minutes à bain marie.

Dégustez les oeufs cocottes avec des tartines grillées et une noix de beurre salé.

Un régal!

Bonne dégustation.

Comments

[Marie_Odile59]

2 recettes bien tentantes aujourd'hui!!!

merci Claire et merci Sun....

[fab_lor]

Oh la la pas fait ce genre de recette depuis bien longtemps !

Merci Claire pour ce délicieux rappel ;-)

Bizouxxx du sud

[SunMoonStar]

J'en fais de temps en temps. J'ai une recette que les enfants aiment bien,

Pour 4 personnes :

Préchauffer le four à 200°, mélanger de la crème fraîche avec du curry, couper des rondelles de coeur de palmier qui vous disposez au fond des ramequins, ajouter une cuillère à soupe de crème au curry, casser un oeuf dessus, rajouter une cuillère de crème au curry et mettre dans un plat rempli d'eau froide et cuire 15 à 20 mn.

[MissParker]

Tout simple, mais tellement bon ;)



BISOUS Ensoleillés Claire

[Liselotte]

Nostalgie quand tu nous tiens......