Mes succulents muffins aux chocolats et à la noix de coco

Ces muffins à la noix de coco sont un délice!

Pour 6 personnes, préparation 10 min, cuisson 25 min

Ingrédients:

- 235g de farine
- 125g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 20cl de lait
- 180g de noix de coco râpée
- 120g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les deux jaunes, le beurre fondu et le lait.

Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Incorporez le chocolat et la noix de coco.

Remplissez les moules au 3/4 et enfournez pour 25 minutes.

Bonne dégustation!

Comments

[MissParker]

MERCI Claire pour cette délicieuse recette :P



BISOUS, Douce Soirée

[Chat Bleu]

Je les ai aussi testés, sont succulents !!!

[Liselotte]

Je prends ! Merci ma belle..... dès que j'ai essayé... je les maaaannnnge ! Bonne journée