Le Boudoir d'une Gourmande

14 décembre 2012

Pain d'épices de Noël

Voici une superbe recette de pain d'épices aux bonnes senteurs de Noël ! Préparation: 10 min; Repos: 1 à 2 heures; Cuisson : 45 min Ingrédients: 250 g de farine de Seigle 250 g de miel liquide 200 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 cc cannelle,...

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Tags: pain, épices

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13 décembre 2012

Mes verrines au saumon et au tzatziki

Pour 5 personnes Préparation : 10 min, repos: 20 min au frais Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 tomates coupées en petits cubes 1 citron Pour le tzatziki: 1 concombre 1 gousse d'ail 1 bouquet de menthe et de coriandre 4 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: Saumon, Verrines

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12 décembre 2012

Le crumble aux abricots du jardin

Pour 8 personnes; Préparation 30 min, cuisson 40 min Ingrédients: 800 g d'abricots 250 g de cassonnade 150 g de farine 160 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 1 pincée de sel Coupez les abricots en deux et enlevez le noyau. Dans un saladier, mélangez...

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Tags: Crumble, abricots, jardin

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7 décembre 2012

Mes macarons maison

Je me suis dit que j'allais préparer des macarons au caramel et beurre salé! C'est une recette relativement simple, alors mesdames n'ayez pas peur de vous lancer! Pour 50 macarons environ; Préparation: 2 heures Cuisson: 12 à 15 minutes Repos: 12 heures...

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4 décembre 2012

Mes succulents muffins aux chocolats et à la noix de coco

Ces muffins à la noix de coco sont un délice! Pour 6 personnes, préparation 10 min, cuisson 25 min Ingrédients: - 235g de farine - 125g de sucre - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 100g de beurre - 20cl de lait - 180g de noix de coco râpée - 120g de pépites...

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3 décembre 2012

La sauce au caramel et beurre salé

Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau 50 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de mascarpone Répartir l’eau dans le sucre avant de commencer la cuisson. Vous allez obtenir...

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2 décembre 2012

Ma tarte alsacienne aux abricots du jardin

Préparation : 20 minutes. Repos : 30 minutes. Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : Beurre 1 rouleau de pâte brisée 800 g d’abricots 2 œufs 80 g de cassonade 100 g de poudre d’amandes 1 cuil. à café de cannelle en poudre 20 cl de crème liquide...

Posté par Chat Bleu à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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