Voici des muffins à tomber par terre!!

 

Pour une dizaine de muffins, il vous faut:

 

200g chocolat au lait

160g sucre

100g farine

160g beurre

4 œufs

80g noix de coco

 

 

Muffins

 

 

Laissez ramollir le beurre coupé en morceaux, faites fondre le chocolat au bain-marie.

Travaillez le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet et incorporez un à un les œufs,

remuez entre chaque oeuf.

Ajoutez la farine, la noix de coco et le chocolat.

 

Faites cuire le tout dans des moules en silicones ou des caissettes en papier à 170°C

pendant 20-25 min

 

Bonne dégustation.