10 mars 2013
Mes petits financiers
Ceux qui sont fans d'amandes vont adorer cette recette. J'en fait souvent, j'adore ça!
ce qu'il vous faut:
150 g de sucre
130 g de beurre
80 g de poudre d'amandes
50 g de farine
3 blancs d'oeufs
La recette:
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir,
Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes
Ajoutez les blancs d'oeufs. Mélangez délicatement.
Incorporez ensuite le beurre.
Préchauffez votre four à 200°C, versez la pâte dans des moules à financiers, sans trop les remplir.
Faites cuire 15 à 20 minutes (cela dépend de la taille des gâteaux). Les financiers sont cuits quand ils sont dorés sur le dessus.
Régalez vous!
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