Le crumble aux abricots du jardin

Pour 8 personnes;

Préparation 30 min, cuisson 40 min

Ingrédients:

800 g d'abricots

250 g de cassonnade

150 g de farine

160 g de beurre

70 g de flocons d'avoine

1 pincée de sel

Coupez les abricots en deux et enlevez le noyau.

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, 200 g de cassonnade, le sel et le beurre ramolli.

Mélangez avec les doigts afin de ne pas avoir une pâte compacte, pour lui donner une consistance sableuse.

Beurrez l'intérieur d'un plat à gratin, y déposer les fruits, saupoudrer du restant de cassonnade puis mettre dessus la préparation sableuse.

Cuire au four à 210°C pendant 20 min

puis, à 150°C pendant 20 min également.

Vous pouvez servir ce dessert chaud ou froid avec une pointe de crème.

Régalez vous!

C'était un délice.

Comments

[Chat Bleu]

Le crumble rhubarbe pomme est aussi un régal!

[MissParker]

MERCI Claire ... tu me mets l'eau à la bouche ;)



BISOUS, Douce Soirée

[Liselotte]

Eh bien, je vais attendre la saison des abricots et zou.... je le ferai. Merci

[beguin2MiePaule]

J'adore le crumble aux pommes mais je n'ai jamais essayé aux abricots.

[Chat Bleu]

L'est déjà tout mangé !!!!!